Канализационная система представляет собой целый комплекс связанных меж собой элементов, обеспечивающих отвод хозяйственных нечистот и фекалий по сливным магистралям из жилых зданий.
Одними из неотъемлемых элементов этой системы являются сифоны сантехнических приборов. Благодаря сифонам канализационные запахи не проникают во внутренние помещения квартиры. Это происходит из-за того, что в них образуется гидравлический (водяной) затвор из той самой воды, которой мы пользуемся, открывая кран. После того, как вода перекрывается и уходит в канализационный слив, незначительное ее количество остается в корпусе или изгибе сифона, являясь своего рода изолятором от канализационных испарений. Вода из него выливается только в случае разборки. Наиболее удобен в эксплуатации сифон бутылочного типа, установка которого возможна на всех приборах, кроме унитаза. Чтобы его прочистить, нужно всего лишь открутить нижнюю крышку и очистить подсобным инструментом внутреннюю полость.
Другой важнейшей частью системы является канализационный стояк, отводящий стоки от сантехнических приборов в сливную магистраль. Вытяжная часть у вентилируемых стояков выводится выше кровли здания и имеет свободное сообщение с атмосферой. Она служит двум целям, во-первых, при отсутствии движения жидкости по стояку загрязненный воздух выходит через нее из канализационных сетей в атмосферу, способствуя их вентиляции. Во-вторых, при спускном движении жидкости через вытяжную часть в стояк из атмосферы без помех поступает воздух, чем обеспечивается устойчивость гидравлических затворов.
Если рассмотреть процесс прохождения стоков через канализационный стояк, то он осуществляется следующим образом. Сначала жидкость стекает по внутренней стенке стояка, затем по мере нарастания потока захватывается все большее поперечное сечение стояка и образуется водяное кольцо, перемещающееся вниз вдоль оси стояка, при этом канализационные газы перемещаются снизу вверх к вентиляционной трубе. При избыточном количестве стоков на некотором участке стояка может образовываться водяная пробка. В момент образования водяной пробки изменяется направление протекания воздуха в канализационном стояке. Так как пробка в стояке перемещается вниз, то это вызывает в нем разряжение, которое воздействует на гидравлические затворы под санитарными приборами. В результате этого на всей длине стояка происходит характерное бульканье воды в сифонах и их опорожнение от воды, что и приводит к ликвидации гидравлических затворов.
Вы не сообщили, сколько лет эксплуатируется дом, и делался ли в нем капитальный ремонт. Скорее всего, лет дому много, а ремонта он претерпевал, поэтому, я думаю, канализация застарела, а при установке новой и более производительной сантехники все болячки полезли наружу.
Возможно, в какой-то части канализационного стояка образовалось сужение прохода, вследствие чего образование водяной пробки происходит чаще. Так как сливная магистраль ближе всего к первым этажам, то именно на них запах, проникающий в помещения из канализации, более всего и насыщен зловониями.
Также причиной нарушения гидравлического затвора может быть засорение вытяжной части канализационного стояка, что может привести к затрудненному поступлению в него воздуха из атмосферы. В случае образования водяной пробки, величина разряжения, создаваемое в стояке будет большей, а последствия сильней.
Для устранения вашей проблемы необходимо промыть канализационный стояк и проверить состояние его вытяжной части.