В современном доме кухня имеет особое значение. Сегодня это не только место приготовления и приема пищи, но зачастую и место сбора и общения всей семьи. Здесь начинается утро, и сюда вы приходите после работы. Правильное оформление интерьера обеспечивает хозяйке бытовой комфорт, удобное пространство для действий, что позволяет тратить меньше времени на стояние у плиты и делает этот процесс более приятным.
Приготовление пищи - процесс творческий, поэтому и кухня должна быть не только функциональной и удобной, но и вдохновляющей. При ремонте неизменно встает вопрос о стилизации. Выбирая тот или иной стиль, вы ориентируетесь на свой вкус и решаете, какой должна быть ваша кухня, какие ассоциации должна вызывать.
Интерьер кухни включает в себя определенную композицию построения, зонирование пространства, цветовое решение, аксессуары, различные смысловые акценты, помогающие создать стиль.
Но в каком бы стиле вы ни решили оформить вашу кухню, она должна быть по-современному удобна. Поэтому при ремонте следует думать не только о стиле, но и не забывать об общепринятых стандартах - соблюдении законов эргономики и расположении современной бытовой техники.
Старая и новая Европа
Один из самых «изобильных» стилей кухонного дизайна - английский. Внимание красоте и комфорту в быту англичане стали уделять в эпоху правления королевы Виктории во второй половине XIX века, поэтому чаще всего под английским стилем подразумевается именно викторианский.
.jpg)
Центром викторианской кухни является очаг, то есть место приготовления пищи. Конечно, сегодня его заменит современная плита, которую обязательно нужно спрятать в нишу, а кухонную вытяжку, чтобы воссоздать определенную имитацию английского очага, должны поддерживать лепные или деревянные колонны. Всю остальную современную бытовую технику (посудомоечную и стиральную машины, холодильник) необходимо закрыть дверцами кухонного гарнитура. А если на кухне найдется место для камина, он добавит тепла и уюта в духе старой Англии.
По всему периметру помещения устройте декоративные карнизы. Пол выложите черно-белым кафелем в шахматном порядке, сланцевой плиткой или сделайте покрытие из натурального дерева, которое можно заменить и качественным ламинатом. Кроме того, здесь необходим накладной цоколь, который закроет ножки мебели.
На такой кухне мебель должна быть деревянной массивной с нарядными филенчатыми фронтонами темного дерева или крашенными с эффектом патины. Многочисленные ящики, шкафчики украшают литыми металлическими ручками цвета олова.
Признак традиционного английского стиля - навесная открытая полка для посуды, комод и горка.
Столешницы изготавливают из натурального дерева или сланца. Вместо современной стальной мойки устанавливают керамическую.
Английскую кухню невозможно представить без старинной утвари: чайников, кастрюль, сковородок, столового китайского сервиза, тарелок с неброским рисунком, которые украшают открытые полки или буфет.
Эдвардианский вариант английской кухни по духу ближе к нашему времени, так как наряду с деревом в нем немало элементов из металла и стекла. Этот стиль отличают гладкие поверхности фасадов, минимальное число ярко выраженных декоративных деталей. Посуда хранится в шкафчиках за матированным полупрозрачным стеклом, а современная бытовая техника становится частью дизайна кухни.
Французский стиль, как правило, ассоциируется с пышным барокко: высокие потолки, затейливая деревянная резьба, позолота. В качестве отделочных материалов для стен используется плитка, а натуральным камнем или его современным аналогом выкладывают пол.
Обязательные элементы французской кухни - деревянный посудный шкаф, сервант и буфет (мебель может быть искусственно состаренной - с потертостями, сколами, следами жучка). Рядом со шкафами располагают так называемые французские открытые полки. На полках расставляют красивую посуду.
.jpg)
Одна из особенностей французского стиля - это особая технология обработки натурального дуба. Его покрывают сначала белилами, а потом затирают или зачищают, чтобы придать текстуре дерева состаренный вид. На обработанную поверхность по канту наносят затемнения - зеленое, синее с белым, желтое с зеленым или персиковое. В конце дерево покрывают лаком.
Рядом с гарнитуром из такого дерева органично будет смотреться столешница, имитирующая натуральный камень: песчаник, мрамор и даже старинный кирпич. Камнем можно оформить и вертикальные поверхности мебели, плиту и даже холодильник.
Французский стиль никак нельзя назвать строгим, поэтому с мебелью традиционных темных тонов могут соседствовать фасады, окрашенные в разные цвета: слоновая кость сочетается с шоколадом или темной вишней, фисташковый - с перламутровым или серебристо-серым, пастельно-голубой - с бледно-желтым.
Французская кухня предполагает много нестандартных решений, поэтому обратитесь к специалисту, который поможет вам создать неповторимую кухню - царство гурмана.
Немецким кухням присуще качество и функциональность. Немцы - сторонники рациональности и основательности, поэтому не стремятся к прямым и явным стилизациям, копированию кухонь старых образцов. Они предпочитают их современные варианты и являются одними из лидеров в дизайне кухонных гарнитуров.
Главным стилевым направлением в современном кухонном дизайне является минимализм. Такие кухни практичны и удобны.
Немецкие кухни солидны и основательны, их конструкции тяжеловесны, а цвета сдержанны. Здесь нет избыточных украшений, каждый элемент практичен: дверцы открываются бесшумно, контейнеры выдвигаются плавно, инструменты появляются из ниш или поверхности столешницы. Модели в немецком стиле оснащены суперсовременной техникой, поэтому требуют бережного и внимательного отношения.
.jpg)
Традиционного баварского уюта кухне могут добавить фасады из искусственно состаренного дерева и как бы покрытые толстым слоем воска оловянные решетки с матовыми витражами в навесных шкафчиках, расписные тарелки на стенах и текстиль. А еще немцы любят цветы, которыми украшают подоконники или просто расставляют их в вазах на столах и полках.
Тепло и темперамент
В Италии сильны рустикальные традиции, поэтому популярны кухни, выполненные мастерами-краснодеревщиками. Специалисты повторяют старые образцы мебели или предлагают их усовершенствованные варианты.
Массивная мебель из натурального дерева выглядит очень основательной, с ней будут гармонировать столешницы из мрамора и причудливая металлическая фурнитура. А изысканные резные декоративные элементы с изображением оливы, пшеницы или животных, инкрустация, витражи и деревянные решетки в дверцах шкафчиков прекрасно будут смотреться с белой, синей и терракотовой плиткой. Плиткой отделывают и кухонный «фартук», и пол.
Для итальянской кухни прекрасно подойдет бытовая техника цвета «металлик». А изюминкой станет камин с отделкой из натурального камня.
Для воссоздания итальянского стиля не обязательно покупать новую мебель, нужного эффекта можно добиться при помощи особых деталей интерьера. Замечательный способ стилизации - текстиль. На окне обязательно должна быть штора из одного или двух полотен. Можно сделать занавес из нескольких кусков тканей, близких по плотности и одной цветовой гаммы. Такие оригинальные занавески сразу сделают кухонную атмосферу веселее и уютнее. Но окна итальянцы, как правило, не занавешивают, так как вид за окном является своеобразной деталью интерьера. Изменить облик кухни помогут и декоративные подушки с замысловатыми кантами и нарядными завязками, разложенные на стульях или скамье. А на полу постелите красивые циновки.
.jpg)
Обеденный стол можно выложить итальянской керамической плиткой голубого, синего, белого или терракотового цвета.
Центральное место в кухне отводится большому обеденному столу, рядом с которым расставляют деревянные стулья или длинные скамьи. В итальянской кухне должно возникать ощущение, что мебель передавалась в вашей семье из поколения в поколение.
Если этот способ преобразования интерьера покажется вам радикальным, стол можно просто застелить белой или клетчатой скатертью с закругленными углами и оборками по краям и дополнительно украсить салфетками.
Итальянский стиль характеризуется обилием резьбы, кованых металлических элементов и инкрустацией.
Оформить кухню такими элементами совсем не сложно. Расставьте ажурные металлические подставки под горячее, вазы из цветного стекла, а комнатные растения рассадите в резные горшки ярких цветов. Черно-белые или разноцветные фотографии в рамках, развешанные на стенах, тоже добавят красок. Кухонную утварь принято хранить во вместительном буфете и развешивать на специальных вешалках для сковородок и кастрюль.
Говоря о солнечной Италии, не стоит забывать и о витражах. Замените стекло в кухонной двери витражом с изображением облаков или деревьев, яркими стеклянными вставками оформите мебель и подберите потолочные плафоны из цветного прозрачного стекла. Причем плафоны можно расписать самостоятельно - гуашью или масляными красками, закрепив рисунок лаком.
Особую теплоту кухне придает мягкий боковой свет, поэтому повесьте на стенах итальянские светильники в форме свечей или старинных фонарей. Чтобы освещение было удобным, осветительные приборы необходимо разместить в каждой функциональной зоне, например, над обеденным столом - люстра под старину и канделябры, а на полках и рабочей поверхности - настольная лампа в виде старинного фонаря.
Существует два стиля оформления испанской кухни - континентальный и средиземноморский. В основном это касается цветовой гаммы.
Кухня в континентальном испанском стиле - помещение красивое, но мрачное. В условиях жаркого климата самая большая ценность - тень и создаваемая ею прохлада, отсюда мебель из темного дерева с обилием резных элементов.
.jpg)
В центре кухни ставят простой грубый стол, а рядом скамью или стулья с высокими прямыми спинками. Около стен расставляют шкафы и массивные сундуки. На стенах развешивают открытые полки для хранения глиняной разноцветной посуды, которая может пригодиться в хозяйстве и является одним из декоративных элементов. Для посуды можно использовать и кованые полки, которые будут одновременно и красивы, и функциональны.
В испанском средиземноморском стиле предпочтение отдается мебели из светлых пород дерева. Большое влияние на испанских дизайнеров оказало творчество Сальвадора Дали и Антонио Гауди. Знаменитые художник и архитектор обладали уникальным даром - умением выражать глубокую мысль в необычной, а порой даже парадоксальной форме. Многоуровневый смысл был отличительной чертой интерьеров Сальвадора Дали. Кафедральный собор в Барселоне увековечил в истории искусства имя испанского архитектора и декоратора Антонио Гауди. Уникальные идеи великих испанцев и сейчас используются при создании популярных мебельных коллекций.
Стены испанской кухни обычно оформлены декоративной штукатуркой с красивой фактурой. Если мебель на кухне темного цвета, то, чтобы помещение не становилось похожим на средневековый мрачный замок, стены делают белыми или светло-бежевыми. А вот аксессуары, декоративные акценты должны быть яркими-желтыми, оранжевыми, голубыми, зелеными, терракотовыми.
Для кухонного «фартука» можно взять керамическую плитку с ручной росписью или светлую, напоминающую кирпич или натуральный камень.
.jpg)
Потолок оформляют массивными балками из темного дерева. Полы должны быть «под старину», для этого подойдут деревянные доски, паркет, ламинат, имитирующий паркетную доску, натуральный камень или керамогранит под камень. Такой пол можно застелить толстым ковром в этностиле, ковриками ручной работы, разноцветными половиками, а также декоративными подушками с этнопринтами и узорами.
Ориентировочные цены на облицовочные материалы
| Наименование | Размеры, мм | Цена, руб. |
|
Плитка напольная
| 300x300 | от 220 |
|
Керамическая плитка, искусственно состаренная
| 100x100 | от 630 |
|
Мозаика декоративная
| 300x300 | от 1 500 |
|
Мозаика из натурального камня
| 200x200, размер сетки 305x305 | от 3 100 |
|
Керамический гранит неполированный
| 330x330 | от 220 |
|
Керамический гранит матовый
| 450x450 | от 550 |
|
Ракушечник полированный
| 150x300 | от 1 900 |
|
Ракушечник шлифованный
| 300x600 | от 1 600 |
|
Известняк
| 150x350x100 | от 900 |
|
Гранит, плитка
| 300x600x20 | от 3 100 |
|
Гранит, слабы
| кв. м | от 7 500 |
|
Мрамор, плитка
| 300x600x10 | от 2 900 |
|
Мрамор, слэбы
| кв. м | от 7 500 |
|
Сланец
| 300x600x10 | от 2 900 |
В качестве аксессуаров для испанской кухни используйте керамику в этностиле, большие подсвечники, массивные светильники с затейливыми украшениями и комнатные растения, похожие на кактусы.
Аскетично и практично
Климат скандинавских стран достаточно суров, наверное, поэтому скандинавы отличаются неспешностью и определенным аскетизмом в быту. А девиз скандинавской кухни: «Чем светлее и просторнее - тем лучше». Этому девизу подчинено всё: отделка стен, полов, потолка, выбор мебели и бытовой техники, текстиля и аксессуаров.
Кухня у скандинавов - обычно самое теплое место в доме, поэтому помимо плиты, встроенной в столешницу, на ней желательно устроить еще печь или камин.
В традиционной кухне основным стилеобразующим фактором становится цвет, который должен компенсировать недостаток тепла и света. Следовательно, плиту лучше подобрать белого, сливочного или бледно-голубого цвета.
.jpg)
Мебель также должна быть из светлых сортов дерева, например, березы или сосны, либо дерево вымаривается в очень светлые оттенки и окрашивается в яркий цвет. Конструкции подбирают простые, без изысков, легкие, удобные и практичные.
Одним из классических элементов скандинавской кухни является небольшой обеденный стол со столешницей, изготовленной из натуральной сосны, с белыми крашеными ножками, и стулья с красивыми резными спинками в стиле «шведский ампир» (обычно им отдают предпочтение при оформлении кухни-столовой в скандинавском стиле), или с тростниковыми сиденьями, или клетчатыми накидками.
Рабочая часть кухни - это напольные шкафчики с простыми фасадами, без особых украшений. Идеальный вариант - выкрашенные в белый цвет дверцы с круглыми белыми или серебристыми ручками. А нарядность кухне придают навесные полки со стеклянными дверцами. Вся мебель в рабочей части кухни расставляется вплотную, чтобы казалось, что это одна большая монолитная конструкция.
В остекленных верхних шкафчиках принято размещать только ту посуду, которая сочетается с общей колористикой. Как правило, здесь хранят однотонные фарфоровые сервизы. Чашки и тарелки для повседневного употребления обычно ставят на открытые полки, рядом с декоративными украшениями и баночками, в которых хранятся сыпучие продукты питания.
Функцию наполнения кухни естественным солнечным светом играют большие окна с простыми полупрозрачными светлыми занавесками или римскими шторами. Но в условиях полярной ночи кухня должна освещаться несколькими различными светильниками. Чтобы она выглядела максимально воздушной и светлой, в потолочные конструкции вмонтированы галогенные софиты, дополнительно развешаны бра или расставлены торшеры. Эффектно будет смотреться зональная подсветка: светильники над рабочей зоной, люстра в виде широкого абажура над столом, внутренняя подсветка шкафов и бытовой техники. Полы на кухне делают из натурального дерева или светлого ламината, так как его легко и удобно мыть, и он отражает свет.
На скандинавских кухнях не бывает много узоров, поэтому подбирая текстиль, лучше взять ткани в клетку, полоску или с двухцветным растительным рисунком.
Если внимательно отнестись ко всем особенностям скандинавского стиля, ваша кухня может получиться гармоничной, спокойной, удобной, а не скучным образчиком ретро-минимализма.
Особенности Востока
Процесс приготовления пищи на Востоке очень динамичен, и ,чтобы маршрут «холодильник - рабочий стол - плита» был максимально безопасен, планировке кухни уделяется особое внимание.
.jpg)
Жители Востока отличаются от европейцев исключительно практичным подходом к оформлению помещений. На кухне располагается только та мебель, без которой нельзя обойтись: навесные полки со стеклянными дверцами, автономный стол с твердой столешницей, выполняющий функцию разделочной доски, и необходимая бытовая техника, которая закрывается, по возможности, дверцами шкафов. Все предметы подбираются и располагаются рационально: посуда должна быть всегда под рукой (в навесных шкафчиках), поверхность стола - большая, варочная панель плиты должна максимально соответствовать требованиям хозяйки.
На Востоке мебель чаще всего делают из бамбука. Но в Европе этот материал встречается нечасто, поэтому его можно заменить на более привычные березу и сосну.
Вся обстановка в духе восточного минимализма строится на контрастах: если мебель темная, полы, стены и потолки делают светлыми или белыми; если мебель из светлого дерева, пол может быть и блестящим черным, и белым, но если пол также светлый, для отделки стен желательно выбрать более темные цвета, например, бежевый или кремовый.
Стены восточной кухни должны быть идеально ровными. Обычно их красят матовой краской, а стену над рабочей зоной выкладывают плиткой или мозаикой, так как такой материал легко моется и позволяет поддерживать чистоту. Пол делают из дерева или ламината, имитирующего рисунок бамбука.
Восточный колорит кухни подчеркивается множеством мелочей, присущих только восточной культуре. Полки украшает однотонная матовая фарфоровая посуда, на столах - подставки под столовые приборы, сделанные из тростника, чашки-пиалы, фарфоровые и глиняные чайники с ручками из бамбука, деревянные или бумажные жалюзи.
Общее освещение на восточной кухне не предусмотрено, никаких люстр и роскошных абажуров в центре потолка быть не должно. Здесь уместны софиты, встроенные в замысловатую потолочную конструкцию, и приборы местного освещения для рабочего стола, вмонтированные в шкафчики.
.jpg)
Японский стиль сегодня пользуется популярностью, так как идеален для небольших помещений - благодаря оригинальным дизайнерским решениям они выглядят просторнее.
Главное в японском стиле - простота и функциональность: естественное освещение, натуральные материалы и минимум деталей.
Японский минимализм включает в себя всё необходимое, в том числе и современную бытовую технику, просто здесь всё спрятано за дверцами вместительных шкафов и полок. Японцы считают, что если вам нужна какая-то вещь, в доме обязательно должно быть место для ее хранения.
Для интерьера в этом стиле свойственна естественная цветовая гамма, прекрасно подойдут для оформления такие цвета, как коричневый, бежевый, белый, песочный. А для определенных цветовых акцентов возьмите неяркие оттенки зеленого или красного.
Отсутствие лишних вещей и захламленности делает помещение просторней. Но чтобы раздвинуть стены кухни визуально, важно правильно подобрать освещение. Естественное освещение необходимо дополнить светильниками с мягким рассеянным светом, расположенными в каждой функциональной зоне. Выберите осветительные приборы со сферическими или прямоугольными абажурами из дерева или стекла. Если ваша кухня является частью объединенной зоны, например, кухни-столовой, разграничить помещение можно с помощью традиционной японской бумажной ширмы, которая будет пропускать свет, но позволит сохранить кухонную «приватность».
Кухонная мебель должна быть компактной и при этом выглядеть очень надежно. Лучше выбрать модульную мебель из светлой неокрашенной древесины, что позволит подчеркнуть природную красоту древесной структуры. Искусственным материалам вроде пластика на японской кухне места нет.
.jpg)
Посуда на японской кухне весьма разнообразна. Японцы уделяют особое внимание ее внешнему виду и размеру: тарелки, чашки, соусники должны быть так сделаны, чтобы их удобно было держать одной рукой. Форма и расцветка посуды тоже может быть разной. Тарелки и соусники могут быть самых разных геометрических форм: круглой, прямоугольной, имитирующей такие предметы, как лодка или лист дерева. Специальные наборы вроде столовых сервизов на определенное число персон японцы не используют. А вот наборы столовых предметов для суши, состоящие из тарелки и соусника, выполненных в одном стиле, или набор пиал с чайником выпускаются. Вся посуда хранится за непрозрачными дверцами шкафчиков.
Декоративные украшения должны быть лаконичными и выразительными, изготовленными исключительно из натуральных материалов - дерева, соломки, глины, стекла, рисовой бумаги, шелковых и льняных тканей. На стенах - гравюры и каллиграфические свитки, на столиках и подоконнике - икебана или настоящий бонсай, которые можно заменить и обычными растениями в горшках, можно расставить на полках фигурки богов. В дизайн кухни впишется и традиционная керамика. Особым украшением кухонного интерьера может стать ниша с вазой, цветами или статуэткой одного из японских богов.
Этностилизация
Этностиль не только сделает вашу кухню необычной, но и обойдется сравнительно недорого. Так, для стилизации «под Африку» подойдут модели минималистских кухонных гарнитуров, если их отделка имитирует камень, лаву, экзотические породы деревьев. Выложите стены плиткой с африканскими мотивами, расставьте экзотические маски, кувшины, подберите этнотекстиль - и кухня готова. Но этнический стиль позволяет проявить фантазию.
Мебель выбирается простая. Гарнитур темных тонов с многочисленными скрупулезно выполненными узорами: шкаф с открытыми резными полками на высоких точеных ножках, сервант или комод с решетчатыми дверцами, стол с мозаичной или изразцовой столешницей. Идеальным вариантом будет выбор вещей из натуральных материалов (ротанга, бамбука и др.), но их с успехом заменит и пластиковый аналог. Рабочие поверхности делают мраморными или из материала, напоминающего темное дерево.
Стены при создании этностиля красят обычной краской, можно сделать фактурное покрытие, имитирующее потрескавшуюся глину или камень.
Этническая кухня пестрит яркими красками и контрастными сочетаниями, но все-таки при оформлении этого помещения желательно остановиться на двух-трех нейтральных природных цветах. Марокко - это шафран или охра, Индия - золото, киноварь или тик.
.jpg)
Потолок можно украсить лепниной или резными облицовочными панелями из темного дерева в тон гарнитура. Полы выкладывают камнем или терракотовой плиткой, и на них не должно быть никаких ковров, максимум - небольшие простые циновки. Пол, отделанный камнем или плиткой, хорошо моется и остается прохладным даже в изнуряющую жару. Для стилизации под Марокко можно выбрать более дорогое покрытие - мрамор, сланец или гранит, а для создания индийского колорита - мелкую терракотовую плитку или мозаику из разноцветного глазурованного кафеля. Для защиты поверхности над рабочим столом, плитой и раковиной керамикой с ручной яркой росписью оформляют и «фартук».
Многочисленные аксессуары не прячут в шкафах, а выставляют напоказ. С полок свисают бутыли-тыквы, на полках шкафов хранится не только посуда, но и деревянные и керамические статуэтки. Освещение на такой кухне не должно быть слишком ярким, поэтому верхний свет можно заменить местным.
Русские традиции
Для россиян кухня - одно из самых главных помещений в доме, поэтому часто интерьер в русском стиле - это не оформление ее какими-то специальными обоями и предметами мебели, а создание уютной и теплой обстановки. Но недавно на рынке появились кухонные гарнитуры в традиционном русском стиле. Такая мебель изготавливается из ценных пород дерева мастерами-краснодеревщиками и зачастую является уникальной и недешевой. Из дерева можно сделать и кухонный «фартук», и потолочные балки. А чтобы ваша кухня не превратилась в подобие краеведческого музея, определитесь, какие предметы мебели вам действительно нужны и как их правильно расположить.
.jpg)
Фасады шкафов и буфетов в духе русской старины делают нарочито грубыми, архаичными. Их искусственно чернят, старят и украшают резьбой и декоративной росписью в наивном стиле - цветами и птицами.
Одним из обязательных атрибутов для русской кухни является печь, но место для нее найдется далеко не на каждой кухне. Поэтому её можно заменить декоративным предметом, подходящим по форме и размеру, или просто от нее отказаться.
Ориентировочные цены на работы по отделке стен
| Наименование | Ед. изм. | Цена, руб. |
|
Устройство шумоизоляции при помощи минеральных плит
| кв. м | 80 |
|
Наклейка стеклоткани под шпатлевку
| кв. м | 80 |
|
Грунтовка стен акриловым материалом
| кв. м | 10 |
|
Грунтовка стен бетоноконтактом
| кв. м | 30 |
|
Подготовка стены под отделку плиткой
| кв. м | 130 |
|
Штукатурка стен гипсовыми смесями (до 20 мм)
| кв. м | 250 |
|
Штукатурка стен цементно-песчаными смесями (до 20 мм)
| кв. м | 300 |
|
Шпатлевка стен под обои
| кв. м | 150 |
|
Шпатлевка под покраску
| кв. м | 150 |
|
Оклейка стеклообоями
| кв. м | 120 |
|
Оклейка виниловыми обоями
| кв. м | 120 |
|
Нанесение жидких обоев
| кв. м | 250 |
|
Нанесение декоративной штукатурки валиком
| кв. м | 150 |
|
Оклейка стен декоративным пробковым материалом
| кв. м | 300 |
|
Нанесение декоративной венецианской штукатурки
| кв. м | от 1 400 |
|
Оклейка псевдокамнем
| кв. м | 700 |
|
Окраска стен валиком
| кв. м | 90 |
|
Окраска обоев валиком<
Кол-во просмотров: 14265
Другие статьи по теме
|
