К сожалению, в присланном сообщении не указано, стены какого типа строения необходимо утеплить. Если дом каменный – кирпичный или блочный - то утеплить стены экструдированным пенополистиролом можно и не возбраняется. Однако в этом случае по периметру эвакуационных выходов (дверей и окон) утепление следует выполнять из негорючих теплоизоляционных материалов на основе базальтовой или стеклянной ваты шириной полосы порядка 200-300 мм.
Утепление стен деревянного либо каркасного дома лучше всего устроить теплоизоляционным материалом на негорючей основе, в том числе на основе базальтовой ваты.
Толщина утеплительного слоя зависит как от климатического места расположения конкретного строения, так и от толщины его стеновых конструкций. Конечно же, имеются и другие параметры, которые влияют на толщину теплоизоляционного слоя, например, теплоизоляционные свойства принимаемого утеплителя. Конкретный расчет толщины теплоизоляционного слоя выполняется специалистами.