Стыки в трубах должны бесплатно ремонтировать и менять коммунальные службы, в данном случае ДЭЗ. Если происходят аварии, то ремонтные работы в вашей квартире и квартире соседа также должны производить специалисты этой организации.
Даже если в вашей квартире придется вскрывать стены, то последующий ремонт должны также бесплатно выполнить коммунальные службы.
Кроме того, следует иметь в виду, что самовольно закрыть трубы соседка не может. Сделать это могут только соответствующие коммунальные службы и то лишь тогда, когда вода будет лить ручьем.
Советуем написать письменные обращения в управу района, ЖЭК и другие коммунальные службы относительно установления причин затопления соседки и подтверждения отсутствия течи труб в вашей квартире. Если не поможет - в префектуру вашего округа и другие инстанции, например Мосжилинспекцию.
В любом случае советуем попытаться решить вопрос мирным путем. Ведь вы и сами можете оказаться точно в такой ситуации.