Вы – правы, межэтажные перекрытия в старых домах типа «сталинок», как правило, устраивалось по металлическим балкам с деревянным заполнением. Несущая способность такого перекрытия не сопоставима с железобетонным перекрытием. Однако «сталинки» более поздней постройки имели и железобетонные межэтажные перекрытия. Поэтому прежде чем устраивать ремонт со сносом стен, перегородок и тому подобное, сходите в домоуправление и узнайте тип перекрытия данного жилого дома. Осмотр потолка в своей квартире и у соседа снизу – не даст полноту картины.
Кроме того хочу предостеречь от необдуманного сноса перегородок в таких домах – возможно они служат промежуточной опорой балок перекрытия. Снятие такой опоры чревато, как минимум, прогибом потолка. Следует также знать, что на снос перегородок необходимо получить разрешение в районной межведомственной комиссии.