При выравнивании стен гипсоволокнистыми или гипсокартонными листами надо придерживаться следующих условий:
-наклеивать плиты на стены можно самому не прибегая к услугам различного рода «специалистов»,
-с помощью листов гипсокартона можно выровнять стену с отклонением по горизонтали и по вертикали до 50 мм, штукатуркой это практически не возможно вытянуть такую толщину,
-работы с гипсокартонном или листами ГВЛ можно выполнять непрерывно, не надо ждать пока штукатурка засохнет и наносить ее несколькими слоями при больших геометрических искажениях, выжидая после каждого слоя необходимые 24 часа просушки,
-монтировать гипсокартон или ГВЛ можно без дополнительных неудобств: мусор и грязь при этом отсутствуют полностью, особенно влажность при применении штукатурки для этих целей,
-под плитами ГКЛ или ГВЛ очень легко размещается вся электропроводка. Связь, интернет и многое другое,
-можно вытянуть толщину стен сухой штукатурки до толщины в 25 мм(два слоя ГКЛ по 12.5 мм).
Единственное что может служить недостатком такой сухой штукатурки, это появление микротрещин в углах помещения и в местах примыкания листов к потолку. Но это устраняется армированием стыков и углов сеткой серпянкой, да и под обоями они практически не заметны, разве что под покраску надо хорошо прогрунтовать такие поверхности.
Конечно ,штукатурка тоже имеет свои достоинства, оштукатуренные поверхности становятся более прочными, устойчивы к вмятинам и царапинам и другим механическим воздействиям. Оштукатуренная поверхность более влагостойкая чем гипсокартон или ГВЛ. Поэтому ее чаще всего используют для отделки кухни, ванной комнаты, гаража, детской комнаты, т.е там где идет интенсивная жизнь и движение.
Гипсокартон привлекает застройщиков тем что можно самому отделать стены своего жилища без пыли и грязи, выровнять стены с большими проблемами в геометрии.
Для увеличение механической прочности такой сухой штукатурки используют не ГКЛ а листы из гипсоволокна, они более твердые чем ГКЛ. Существуют еще и разновидность влагостойких листов гипсокартона и ГВЛ, что позволяет применять их в помещениях с повышенной влажностью.
Исходя из вышесказанного однозначно сказать что лучше штукатурка или гипсокартон нельзя. Тут надо подходить в каждом случае в зависимости от обстоятельств и обьема выполняемых работ, физического состояния стен ну и естественно наличия специалистов соответствующей квалификации. Не последнее место занимает и платежеспособность владельца жилого или вспомогательного помещения .