Что представляет собой кладовая, где и как устанавливается? Если в квартире нет места для кладовой, как решить проблему хранения консервированных заготовок и предметов домашнего обихода?
Кладовая - это нежилое помещение, предназначенное в основном для хранения продуктов питания, хотя в ней, кроме банок с соленьями и вареньями, могут храниться коробки с обувью и другая домашняя утварь. Из-за нехватки жилого пространства многие, вселяясь в новую квартиру, для увеличения помещения ломают кладовки. Но дополнительные шкафы, полки «съедают» выкроенные метры. И снова встает вопрос о дополнительном помещении. Так что хорошая кладовка в небольшой квартире - это скорее необходимость, а не роскошь. Если она, конечно, грамотно устроена.
Что представляет собой кладовая в городской квартире? Начнем с пола. Обычно он бывает бетонный, покрытый линолеумом. Потолок белый - побеленный или покрашенный водоэмульсионной краской. Стены тоже чаще всего побелены или покрашены краской, реже оклеены обоями. Обычно стандартные кладовки не имеют электрического освещения, поэтому жильцы сами проводят туда освещение или пользуются лампами-переносками.
Стеллажи часто устанавливают буквой «П» - вдоль трех стен. Чтобы проход был не слишком узким, глубина их должна быть небольшой. Освещение - потолочное, у двери. Стеллажи, расположенные буквой «Г», увеличивают проход, делают более удобным подход к стеллажам. Освещение - в центре, тоже потолочное. Третий вариант - стеллажи в торце кладовки, напротив двери. Кладовка получается более просторная, с глубокими полками, куда можно поставить объемные ящики и чемоданы. Неудобство здесь в том, что небольшие коробки, а также соленья ставятся в несколько рядов, и потом их сложнее отыскать.
Полки стеллажей делают из досок толщиной не менее 20 мм, строганных. Размеры вертикальных стоек - не менее чем 40х40 мм. Располагаются вертикальные стойки на расстоянии 1 м друг от друга, чтобы полки на большой стене не прогибались. Глубина полок делается не более 70 см, чтобы было легче найти и достать нужную банку.
Если помещение кладовой достаточно большое, можно установить стеллажи также по центру комнаты. В этом случае для большей устойчивости нужно связать верх этих центральных стеллажей при помощи деревянных реек с верхом стеллажей, закрепленных у стен.
Между нижней полкой и полом желательно оставить пространство высотой около метра - для мешков, ящиков и прочей крупной тары. Высоту остальных полок целесообразно выбирать дифференцированно - в зависимости от высоты расположенных на них банок плюс 5-10 см, чтобы нетрудно было их доставать.
На одних полках будут стоять только 3-литровые банки, на других - 2-литровые и т. д. Для экономии места, трудозатрат и материалов банки емкостью 0,5 и 0,7 - до 1 л - можно складывать на одну полку в два ряда по высоте - одну на другую, предварительно проложив между рядами кусок фанеры или ДВП и, соответственно, при этом увеличить высоту полки. Так можно поступать, если банок подобной емкости с одинаковым содержимым много.
Складывать продукты и соленья на полках нужно не беспорядочно, а как бы по секциям: в одном месте - огурцы, в другом - помидоры, в третьем - компоты и т. д. Желательно на банках наклеивать надписи: что и когда закупорено. Если банок с одним и тем же содержимым, закупоренным одновременно, много, можно ограничиться приклеиванием этикетки только к одной банке, а все остальные отделить от других вертикально установленным куском ДВП или доской.
Вспомним об антресолях. Они бывают в прихожей над входной дверью, над дверью кухни. Можно использовать для антресолей место над гардеробом или вешалкой в прихожей.
Сооружение антресолей - дело несложное. Два металлических уголка, несколько досок одинаковой толщины и два листа ДСП. Чтобы со временем лист не прогнулся под тяжестью груза, можно использовать дерево-волокнистую плиту, она плотнее и более прочная.
Заготавливаем металлические уголки нужного размера, равные длине будущих антресолей (обычно не больше 1 м). Просверливаем в каждом из них по 4-6 отверстий диаметром 5 мм. Отверстия от концов уголка должны находиться на расстоянии 5 см, остальные - равномерно. Сверлом большего диаметра (10 мм) раззенковываем просверленные отверстия, чтобы головка потайного шурупа, которым антресоли будут крепиться к стене, уходила (пряталась) в тело уголка полностью, иначе она будет мешать установке щита, сбитого из досок.
После просверливания и раззенковки отверстий в уголках прикладываем их к стене и отмечаем карандашом места, где нужно сверлить отверстия под пробки. Сверлим отверстия, вбиваем пробки. Далее готовим доски по размеру, соответствующему расстоянию между уголками, отпиливаем необходимое количество - столько, сколько нужно, чтобы полностью заполнить пространство между уголками. Делаем щит, снаружи и изнутри обивая доски двумя листами ДВП. Готовый щит надо окрасить - лучше краской белого или пастельного цветов.
После закрепления уголков и укладки на них щита вырезаются две рейки сечением 30х30 мм, длина которых равна расстоянию от верхней плоскости щита до потолка. Просверливаем отверстия в двух местах сверлом диаметром 4 мм, устанавливаем на краю щита вертикально и гвоздем через просверленные в рейках отверстия отмечаем места, где должны быть забиты пробки. Просверливаем отверстия под пробки, забиваем их и шурупами крепим между потолком и антресолями к стене. К этим рейкам при помощи рояльной петли крепятся дверцы из ДСП с декоративным покрытием.
На изготовленных антресолях можно хранить все засолки и разные продукты, словом, всё то, что обычно складывают в кладовку.
Стеллаж на балконе или лоджии тоже сделать несложно. Он устанавливается вдоль стены от пола до потолка (такой же, как и в кладовой). Главное здесь, чтобы конструкция была компактной, не отнимала много места. Верх стеллажа крепится к стене при помощи шурупов.
Некоторые сооружают места хранения продуктов на лестничной площадке, у двери квартиры. Одно неудобство: продукты, находясь за пределами квартиры, могут пропасть. Кроме того, необходимо разрешение домоуправления на установку такой кладовки. Если оно будет получено, можно соорудить подсобное помещение из кирпича с достаточно прочной дверью. Дверь лучше заказать или купить готовой.
Кладовую, если позволяет пространство, можно соорудить и в своем коридоре. За метр от двери поставить перегородку, тоже с дверью. Дверная колода (рама) устанавливается строго вертикально посередине проема и фиксируется на месте при помощи распорок - кусков досок, упираемых в потолок и стены. Линию порога (наружную) надо продолжить до обеих стен и в этих местах тоже по отвесу провести от пола до потолка по вертикальной линии карандашом. Эти линии ограничивают наружную поверхность стен отгораживаемого коридора, то есть наружный край кирпича должен при кладке идти точно по этой линии, не выступая за нее.
Если кирпичную кладку возводит мастер, то нет необходимости оштукатуривать наружную поверхность сооруженной стены. Кирпичи кладутся точно по ограничивающей стену вертикальной линии. Если кладка производится непрофессионально, то сложенную стену лучше оштукатурить снаружи, чтобы скрыть всякие неровности. Тогда кирпичи нужно класть не точно по отмеченной вертикальной линии, а на 3-5 мм отступать от нее вглубь коридора, оставляя место для слоя штукатурки. В этом случае проводится еще по одной линии на каждой стене, на 3-5 мм отступив от отмеченных. Это делается для слоя штукатурки.
Первый кирпич кладется на «подушку» из цементного раствора, уложенного на метлахскую плитку, которой выложены полы лестничной площадки. Между торцами кирпичей и дверной колодой, с одной стороны, и капитальной стеной - с другой тоже должен быть уложен слой цементного раствора. Между кирпичами у дверной колоды с обеих ее сторон нужно заложить по 3 закладные - деревяшки, по ширине такие же, как кирпич, длиной не менее 120 мм и толщиной не менее 15 мм.
Нижняя и верхняя закладные устанавливаются, соответственно, на 30 см выше пола и ниже верхней части дверной коробки, средняя - посередине. К этим закладным дверная рама крепится при помощи гвоздей.
Дверную раму можно закрепить иначе. В дверную колоду заранее с обеих сторон, разметив предварительно места будущих швов, с интервалом через 2 шва, забиваются большие, не менее 120 мм длиной, гвозди. При обкладывании дверной колоды кирпичами выступающая часть гвоздей оказывается замурованной в раствор, находящийся в швах между кирпичами. В этом случае никаких закладных деревяшек не нужно, и толщина швов по всей стене будет одинаковой.
Для того чтобы точно разметить места будущего нахождения швов, нужно сделать «порядовку» - рейку высотой от пола до потолка, на которой сделать разметку толщины швов в стене и местоположения горизонтальных рядов кирпичей. Порядовка нужна и для того, чтобы ряды кирпичей слева и справа от двери сошлись в один горизонтальный ряд, а не оказались на разных уровнях, когда стена, складываемая вами, дойдет до верха дверной колоды. Но если вы будете стенку оштукатуривать, большого значения такое несовпадение иметь не будет. Иначе при застывании цементный раствор, уложенный между колодой двери и кирпичами, сожмет дверную колоду так, что дверь не будет закрываться, и либо ее, либо колоду придется «подгонять». Ширина дверной колоды фиксируется просто. Посередине с лицевой стороны на колоду прибивается доска, которая не позволяет колоде сузиться.
После того как обкладывание дверной рамы по высоте закончено, над ней устанавливают стальной швеллер или два уголка (65х65 мм), либо просто деревянный брус сечением 80х80 см. По длине брус должен ложиться на кирпичи с обеих сторон не меньше, чем на 10 см. Этот брус нужен для того, чтобы кирпичи, лежащие сверху горизонтальной перекладины дверной колоды, не прогибали ее своей тяжестью. После укладки бруса стену докладывают доверху.
Если вы собираетесь сложенную вами стену оштукатуривать, лучше это сделать известковым раствором. Цементный раствор очень быстро схватывается, и работать с ним человеку без определенных навыков будет очень трудно. Изнутри стену отгороженного коридорчика нужно обязательно оштукатурить, окрасить заново, чтобы стены его не оказались разных цветов, или оклеить обоями. Замок для запирания двери пристройки лучше использовать накладной - это и проще сделать, и дверь не ослабится «выдолбами». Стеллажи в пристроенном коридорчике практичнее сделать высотой от пола до потолка.
У тех, кто живет на первом этаже, много неудобств, но есть и одно преимущество. Если получено разрешение, то под полом можно соорудить большой подвал, куда, кроме солений и варений, разгрузить часть предметов обихода квартиры, инструменты и т. д. Сооружается подвал на 1-м этаже следующим образом. Сначала в бетонном полу лоджии, балкона или кухни пробивается квадратное отверстие размером 60х60 см. Бетонную плиту лучше пробивать перфоратором.
Не надо стараться сколоть слой бетона по всей площади пробиваемого отверстия, нужно бить в одно место, чтобы вначале пробить в бетонной плите хотя бы небольшую пробоину. После этого скалывать бетон будет гораздо легче, а когда отверстие станет еще больше, бетон можно будет отбивать ударами кувалды.
Кладовая подвала выкладывается кирпичом. Затем устанавливаются стеллажи, крепятся полки. Под лоджией или балконом также выкладывается кирпичная или бетонная стенка - достаточно толщины в полкирпича. Для кладовки под полом обязательно необходима вентиляция.
Особенности кладовой в частном доме
В частном доме возможностей для организации кладовой больше, чем в квартире. Поэтому и кладовые гораздо просторней и вместительней.
При устройстве кладовой в частном доме должны быть выполнены определенные условия. В кладовой обязательно должна быть вентиляционная отдушка-вытяжка, чтобы не было сырости и воздух не застаивался. Для поддержания низкой температуры кладовую располагают у северо-восточной стены дома. Стены в кладовой могут быть побелены, покрыты краской или оклеены обоями.
Полы, как обычно в частном доме, могут быть дощатыми, поверх дощатого настила покрыты ДВП, ДСП, толстой фанерой или линолеумом. Освещаться кладовая должна яркой лампой для того, чтобы среди банок, мешков и прочей тары можно было легко найти то, что нужно. Если размеры помещения достаточно велики, можно даже установить в кладовой не одну лампу.
И последнее. Наиболее комфортная температура воздуха в подсобных помещениях должна быть в пределах 18-200 ºС. В ванной комнате температура в кладовке или на антресолях не должна превышать 250 ºС. В кухне оптимальная температура внутри антресолей должна составлять15-180 ºС.
Подготовил А. Сватков
